L'Artisan

"Une merveilleuse découverte. De la qualité à l'origine des ingrédients, y compris du vin, on ressent toute la passion du chef et de son équipe."

"J’ai pris le dîner en 4 temps avec accord mets et vins. Au comptoir, c’était très sympa d’échanger et de regarder cette belle équipe à l’œuvre. Le poisson était cuit à la perfection, avec un nappage surprenant et délicat. J’ai beaucoup aimé la viande et l’entrée mais le dessert m’a bluffé ! L’huile infusée à la feuille de figue se mariait si bien à la prune 🤩 Le service est chaleureux, à tour de rôle, chacun•e apporte sa touche. J’ai hâte de revenir à Annecy pour manger à l’Artisan !"

"Tout simplement une excellente adresse à tester absolument. L’équipe est très agréable, la cuisine DELICIEUSE et le cadre élégant. De plus, très bon rapport qualité prix. Une chose est sûre....je vais revenir."

"Un véritable coup de cœur ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons dégusté un menu trois temps accompagné d’un cocktail du moment et d’un verre de vin soigneusement choisi : un accord parfait. L’établissement est superbe, décoré avec goût, et l’ambiance chaleureuse met tout de suite à l’aise. L’accueil est irréprochable, souriant et attentionné. Quant à la cuisine, c’est un vrai régal : des plats raffinés, parfaitement équilibrés et pleins de saveurs. Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec grand plaisir !"

"L’expérience a dépassé nos attentes ! Excellente cuisine, pleine d'inventivité, de raffinement et de goûts subtils. Belle sélection de vins. Ambiance moderne et service parfait. Le rapport qualité/prix est vraiment remarquable !"

"Surprise, moi qui pensait trouvé un p'tit resto sympa... grande surprise que de découvrir un restaurant très original avec possibilité de manger sur le comptoir face aux cuisiniers. Une cuisine très raffinée digne des grands chefs mélangeant saveurs et inventivité. Lieu sans prétention vous sortez avec ravissement des papilles. Accompagné de très bonne explication et conseil sur les plats et vins. Parfait, endroit a découvrir."

"Très belle découverte ! Les plats sont non seulements jolis mais aussi raffinés et pleins de saveurs. L'équipe est accueillante, on se sent tout de suite bien reçus. La cuisine ouverte créé une atmosphère conviviale et vivante. Je recommande ++"

"Une ambiance atypique, du personnel au petit soin et d’une grande bienveillance, que demander de mieux pour une bonne soirée au restaurant ! Des plats de qualités, de la région, servis en quantité raisonnable pour leurs prix, nous avons passé une excellente soirée, avec des explications très claires et des recettes très travaillées (l’œuf parfait était délicieux!), nous nous sommes régalés. Les plats sont variés, vous avez l’occasion de pouvoir observer les chefs exercer dans leur domaine et de pouvoir échanger avec eux sur leur préparation avec facilité. Souriant, très aimable et courtois, le personnel saura vous mettre à l’aise et faire de votre soirée une excellente soirée, avec des recommandations toujours adaptées à vos envies pour la soirée . L’hygiène est impeccable, il n’y a rien à redire dessus, que ce soit dans les cuisines, dans la salle ou les pièces d’hygiène. Venus pour fêter un anniversaire, nous avons su apprécier les petites attentions du personnel, discrètes, mais toujours bienvenues. Encore merci pour cette incroyable soirée, nous reviendrons volontiers."

"De la cuisine spectacle... Mais quel délice ! ! ! On a choisi de manger au comptoir nous permettant de voir la cuisine à l'action, les techniques de cuisine défiler, de discuter avec les cuisiniers... Et les plats servis étaient un pur délice, on en redemande. Toute l'équipe est vraiment adorable, un grand merci pour cette charmante soirée. Le restaurant est un peu excentré du centre d'annecy mais reste facile d'accès à pied."

"Le restaurant est facile d'accès, situé pas loin du centre ville avec un parking juste en face. Les salles sont intimes, dans des tons apaisant. La cuisine est raffinée avec un travail sur des associations originales pour accentuer et relever les saveurs. Le rapport Qualité Prix est au juste niveau. Seul petit bémol, service un peu long entre les plats parce qu'il y avait du monde et qu'ils sont peu. Mais largement excusé par la gentillesse, les sourires du personnel et la motivation du chef."

"Dîner en trois temps (entrée-plat-dessert) avec des choix difficiles à faire tant les propositions sont appétissantes. Nous étions 4 à apprécier l'accueil, nos plats et les explications données par l'ensemble de l'équipe. Trois professionnels souriants et efficaces qui gèrent en harmonie le service. Les nombreux avis à 5 étoiles sont mérités et nous espérons pouvoir revenir dans ce restaurant qui nous a surpris par l'imagination dans l'élaboration des mets."

"Un vrai régal de l'entrée au dessert, avec des produits locaux et de saison, des assiettes joliment présentées, des conseils judicieux pour le choix des alcools pour accompagner les plats et qui nous ont permis de faire de belles découvertes (les vins sont présentés en bouteille, à la table, donc pas d'arnaque). Le service est sympa, disponible tout en étant professionnel. La déco du lieu est aussi très agréable. Aucune fausse note ! C'était une très belle découverte et nous avons hâte de revenir !"

"Excellent repas, les plats s’enchaînent bien, le personnel ( cuisiniers et serveur) sont très accueillants. Nous avons passé un super dinner en amoureux ."

"Une vrai bonne expérience d etre devant le comptoir à regarder le chef d orchestre de la cuisine, raffiné, en beauté, les assiettes se crées au fur et à mesure de la soirée ,les plats sont expliqués avec passion, et le tout avec le sourire, à faire les yeux ouverts bien sûr...."

"Une superbe expérience, tant humaine que culinaire ! La recherche des différentes associations gustatives dans les assiettes est vraiment la grande richesse de ce restaurant. Nous avons été très bien accueillis : le service fut d'une grande qualité, à l'image du repas et du professionnalisme de l'équipe. À faire absolument pour tous les gourmets du coin 😁"

"Parfait Rien à redire, personnel très sympathique, nourriture excellente (mention particulière pour le vole au vent à la béchamel) Merci encore"

"Cuisine gastronomique, produits de grande qualité, très travaillée, copieuse et raffinée avec la pointe d’originalité sur chaque plat Service sympathique, efficace et avec la participation du chef jusqu’à nos tables À recommander et surtout à recommencer"

"Tout était parfait : accueil, service et la cuisine surtout ! Les cuisiniers viennent eux même introduire les plats avec le sourire et le service est impeccable. Excellent rapport qualité prix : nous avons passé un excellent moment de dégustation avec le menu 4 temps. Allez y les yeux fermés !"

"Tout simplement parfait. Un cadre cosy et calme, un accueil agréable, un service au petit soin, une cuisine raffiné et de saison, du personnel professionnel, à l’écoute et attentionné bref une très belle soirée pour célébrer nos fiançailles avec ma chérie. Les tarifs sont très honnête au vue de la qualité des produits et le travail dans l’assiette. Mention spécial également au cocktail du moment très original et surtout très bon. Encore merci à toute l’équipe de ce superbe établissement ! Si on repasse dans le coin on reviendra sans hésiter ! Je recommande !"

"Une merveilleuse découverte lors de notre séjour à Annecy ! Tout était parfait de A à Z, l’équipe est sympathique, les plats étaient délicieux et l’ambiance très chaleureuse (nous étions installés au comptoir). Le chef s’adapte aux régimes particuliers (intolérances alimentaires) ce qui est très appréciable. A ne pas louper si vous êtes de passage à Annecy !"

"Très bonne expérience chez l’Artisan ! Les plats étaient savoureux, maîtrisés, bien présentés. Ma femme qui est végétarienne a elle aussi pu se régaler. La préparation fromagère est à tester absolument (c’est rare qu’on propose ça et c’était excellent). Enfin, l’équipe est très sympathique, le chef œuvre sous nos yeux et n’hésite pas à prendre le temps d’échanger avec les clients. Bonne continuation a votre équipe et au plaisir de repasser !"

"J’aime quand l’accessoire d’un plat devient essentiel. Tartare de thon avec de la betterave? Équilibre parfait! Bœuf de Savoie avec des courgettes rôtis? Les meilleures courgettes de toute ma vie! Et pour finir de merveilleux abricots, ma madeleine de Proust. Très belle soirée et très bel accueil entre simplicité et sincérité! Merci"

"Est-ce que ce restaurant en vaut la peine ? C'est probablement ce que vous vous dites en regardant les nombreux restaurants disponibles sur Annecy. Avec l'expérience que j'ai eu avec ma copine je peux vous garantir que vous n'allez pas être déçu ! Que ce soit la beauté des plats, le goût de ceux-ci, l'ambiance du restaurant ou encore la grande gentillesse du personnel qui est jeune et efficace ça serait dommage de ne pas passer par ce restaurant !"

"L'Artisan porte bien son nom! Le Chef Damien Decelle sublime avec passion les produits locaux issus de circuits courts tel que le bœuf de Savoie, les légumes du Salève ou l'omble chevalier avec des notes de cuisine du monde. Il vous explique ses plats avec précision puisqu'il fait égalementle service! Le cadre est agréable, il est possible et plaisant de déjeuner au comptoir pour observer le ballet qu'offre la cuisine qui s'affaire au fourneau. Le service est discret et efficace. De beaux accords mets et vins. Une table sans nul doute à découvrir!!"

"On a bien mangé chez vous. Et merci beaucoup pour cette expérience exceptionnelle pour l’anniversaire de mon mari. Nous sommes très heureux d’avoir choisi votre restaurant👍😊"

"Très chouette expérience. Service et patron hyper sympathique, équipe jeune et dynamique. Chef inventif et passionné. Cuisine raffinée et maîtrisée. 4⭐️ sur 5 en cuisine car il faut laisser de la place à l’évolution 😉"

"Excellent ! Nous sommes allés pour la deuxième fois dans ce restaurant en moins d'un mois et nous comptons bien y retourner ! Les plats sont délicieux et bien travaillés, l'assaisonnement est parfait. Le service est irréprochable, la personne qui s'occupe du service est très sympatique et disponible, toujours souriante. Le chef est accessible et good vibe, très présent auprès de sa clientèle si vous mangez au comptoir. Voilà un restaurant qui mérite beaucoup de succès !"

"Une expérience exceptionnelle ! Tout est parfait de A à Z. L’accueil par toute l’équipe est chaleureuse et très professionnelle. Des plats gourmands, savoureux, bien travaillés et de saison. Un grand merci et bravo. Nous reviendrons sans hésiter."

"Excellent repas ! Équipe jeune et dynamique avec échange avec les cuisiniers grâce à la cuisine ouverte. Tout était succulent ! A refaire rapidement."

"Nous avons passé une excellente soirée dans cette nouvelle adresse d’Annecy ! Rapport qualité/prix imbattable, avec le menu en 3 temps à 44€. Une cuisine très travaillée et surprenante, avec un service impeccable - une équipe attachante ! Je recommande +++++"

"Une expérience incroyable du début à la fin ! Ce restaurant offre une ambiance à la fois chaleureuse et raffinée, parfaite pour un dîner entre amis ou en amoureux. Le comptoir avec vue sur le chef ajoute une touche immersive : voir l’équipe en action est un vrai spectacle ! Quant à la nourriture, c’est tout simplement excellent : des produits frais, des assaisonnements maîtrisés et des saveurs qui surprennent à chaque bouchée. Le service est également impeccable, avec une équipe aux petits soins. Un sans-faute, j’ai hâte de revenir !"

"Restaurant de qualité ! Une équipe accueillante, des plats locaux, de saison et raffinés, dignes d'un grand restaurant. Le tout pour un prix abordable avec un chef passionné qui cuisine devant vous. L'équipe IGA recommande l'Artisan Restaurant !"

"Excellente adresse. Première fois pour nous dans un restaurant semi gastronomique. Étant difficile en nourriture, j’ai absolument tout mangé. C’est excellent, nous avons adoré et nous y retournerons à coup sûr ! Je ne peux que recommander, tout le monde est adorable."

"Nous avons passé une soirée inoubliable à L'Artisan à Annecy. Nous avons opté pour l'expérience unique de suivre l'inspiration du chef, ce qui nous a permis de découvrir les secrets de ses créations délicates et savoureuses. L'équipe était à l'écoute et chaleureuse, rendant notre expérience encore plus agréable. Les plats étaient exquis et la présentation impeccable. Nous avons particulièrement apprécié la transparence de la cuisine ouverte sur la salle, ce qui nous a permis d'interagir directement avec le chef et de voir tout ce qu'il se passe derrière les fourneaux. Une adresse que nous recommandons vivement à tous ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire exceptionnelle."

"Une très belle expérience dans une ambiance chaleureuse et conviviale. J’ai beaucoup aimé le concept de pouvoir observer la confection de l’assiette de À à Z avant que l’on vienne vous la présenter avec le sourire. Nous avions choisi le service 4 temps pour se laisser surprendre et je me suis régalée à chaque bouchée ! Je recommande vivement et y retournerai avec plaisir, hâte de découvrir la prochaine carte !"

"Nous avons passé une merveilleuse soirée au comptoir du chef avec son équipe. L’expérience a été un sans faute du début à la fin tant dans l’assiette que dans l’ambiance, tous les plats nous ont conquis. Le Chef travaille ses plats en toute délicatesse, les produits sont mis à l’honneur et respectés. Les échanges en direct avec l’équipe sont vraiment très agréables. Je recommande l’expérience comptoir ! Il n’y a rien à dire si ce n’est qu’il sera nécessaire de revenir pour découvrir les nouveautés de la carte qui change en fonction des saisons. Merci pour ce beau moment et ces petites attentions, nous venions pour célébrer un événement et nous avons été ravis de notre expérience."

"On s’y sent bien ! Une ambiance amicale et chaleureuse. Un mélange de saveur qui vaut le détour, travaillé avec des produits d’exception ! Incontournable si vous êtes résident, en vacance ou de passage sur Annecy ! Et pour couronner le tout, un service client remarquable."

"Une soirée au top avec des plats vraiment délicieux ! Goûts et saveurs au rendez-vous. Le service est très agréable avec une explication de chaque plat. La cuisine ouverte est un vrai plus pour voir le chef cuisinier à l'œuvre :) je recommande vivement."

"Belle découverte sur Annecy ! Le chef a à cœur d'utiliser un maximum de produits frais et locaux (il est même allé cueillir les pousses d'épicéa et les champignons lui-même pour les travailler ensuite au restaurant). Les plats sont ingénieusement travaillés et une touche personnelle et novatrice est présente pour chaque plat/amuse-bouche. De plus, il y a toujours un plat VG au choix en entrée et en plat : c'est fort appréciable. Enfin, la serveuse oenologue nous a conseillé un très bon vin régional. En somme, côté cuisine et assiette : on s'est régalé et nos papilles s'en souviennent encore ! Côté ambiance : on peut déjeuner au comptoir et voir le chef Damien et sa commie travailler. Cela permet d'échanger avec eux sur leur passion de la cuisine et d'avoir quelques astuces pour réussir tel ou tel cuisson, ce qui est fort sympa ! D'autres tables plus intimistes sont aussi disponibles dans la salle attenante. Au final, super restaurant qui a ouvert il y a peu ! Je le recommande vivement et j'aurai plaisir à y revenir pour découvrir de nouvelles saveurs !"

"Extraordinaire découverte culinaire ce soir, dans un cadre très agréable et avec une équipe aux petits oignons. Manger au comptoir permet de voir la cuisine et de suivre la passion du chef tout au long du repas. A recommander vivement et à refaire."

"Exceptionnel, la cuisine rafinée d'un cuisinier passionné, nous étions cinq et tout le monde a adoré, une adresse a retenir aussi bien pour l'accueil, la cuisine et le service (la serveuse est aussi une sommelière au top). Un grand merci pour ce moment de plaisir gustatif en votre compagnie. Désolée pour la photo du dessert je n'ai pas pu résister... la mousse à l'ibiscus, un véritable régal."

"Nous sommes venus dîner il y a presque 2 mois dans ce restaurant intimiste, où la chaleur humaine règne. Le personnel est irréprochable. Respectueux, à l'écoute et adorable ! Les plats (de la mise en bouche, jusqu'au dessert) étaient visuellement à couper le souffle et sur un point gustatifs, c'était une incroyable aventure culinaire ! Nous avons eu la chance de pouvoir goûter à des aliments que nous ne connaissions pas encore. Les produits sont locaux et de saisons. Nous reviendrons, soyez-en sûr ! Audrey et Jeremy"

"Une expérience exceptionnelle chez l’Artisan aujourd’hui ! L’ambiance est chaleureuse, le cadre très sympa, le service impeccable, et chaque plat est un véritable régal pour les papilles. Les ingrédients sont frais, les recettes sont créatives, la présentation soignée, et les saveurs parfaitement équilibrées. J’ai beaucoup apprécié de manger au comptoir face au chef et de le voir cuisiner devant nous. Mention spéciale pour la pintade, c’était absolument délicieux ! Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine – j’y retournerai sans hésiter !"

"J'ai eu la chance de dîner dans ce restaurant qui m'a tout simplement ébloui. L'ambiance y est extraordinaire, et nous avons été très bien accueillis. Quant à la cuisine, elle est tout simplement divine, nous avons voyagé à travers plusieurs saveurs avec des plats tous différents les uns des autres mais toujours aussi bon."

"Dîner en amoureux dans ce restaurant superbe! Plats succulent et très bien présentés. Nous avons pris le 4 temps : la surprise du chef. Ambiance calme et agréable, musique douce, un super service et un accueil chaleureux. Nous avons passé une très belle soirée."

"Quel plaisir nous avons eu de découvrir cette belle table . Aucune fausse note dans nos assiettes et durant le service ,de l’authenticité et de la personnalité. Un point fort pour le service au comptoir en contact direct avec le chef et son équipe. Les mets aux saveurs équilibrées sont fins et délicats . Un plus plus pour Louise et sa maîtrise oenologique . Nous vous recommandons à notre tour cette nouvelle table à Annecy Merci à Damien et son équipe pour cette belle soirée."

"Un restaurant avec une décoration simple mais magnifique où j'ai dégusté la meilleure salade de haricots verts et la meilleure poitrine de veau de ma vie. Les haricots étaient croquants et parfaitement assaisonnés, tandis que la poitrine de veau était incroyablement tendre mais aussi croustillante, savoureuse et gourmande. Les accompagnements de la poitrine étaient tellement bien cuisinés qu'ils m'ont fait aimer le fenouil que je déteste habituellement. Mention spéciale au reblochon travaillé en mousse et aux pommes, une véritable révélation, et au dessert citron et fraise, un délice rafraîchissant et parfaitement équilibré. Une adresse incontournable pour une expérience culinaire exceptionnelle ! Merci encore à toute l’équipe qui a été parfaite et qui font partie intégrante de cette merveilleuse expérience."

"Quel plaisir de dîner chez L'Artisan ! Nous avons eu la chance d'être installées au comptoir, face à la cuisine ouverte. Nous avons profité, pendant toute la soirée, de voir le Chef préparer nos plats devant nos yeux, d'échanger avec lui et son équipe et de l'écouter parler avec passion de sa Cuisine, sa vision, ses fournisseurs et ses produits. Sa cuisine fine et savoureuse nous a régalées. L'équipe, disponible et discrète est adorable. L'ambiance du lieu, douce et intimiste, est très agréable. Je reviendrai sans hésiter et recommande de tout cœur !"

"Très belle découverte! Ce jeune chef ayant travaillé dans de nombreux restaurants étoilés nous régale les papilles avec ses plats à la fois simples et ultra travaillés! Produits locaux et de saison, comptoir où le chef cuisine devant vous, vins choisis avec soin, ambiance chaleureuse, tout y est!"

"J’ai récemment eu le plaisir de dîner chez l’artisan et je dois dire que c'était une très belle expérience. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel, qui s'est montré à la fois professionnel et amical tout au long de la soirée. La décoration du restaurant est élégante et crée une ambiance intime et confortable. Nous avons pu manger au comptoir en contact direct avec la cuisine, une très belle expérience tout au long du dîner. La cuisine, quant à elle, est un véritable délice. Les plats sont non seulement savoureux mais aussi magnifiquement présentés et copieux. Les ingrédients sont frais et de qualité et pour la plupart locaux, et cela se ressent dans chaque bouchée. De plus, le menu offre une belle variété de choix, ce qui permet de satisfaire tous les goûts. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine. Bravo au chef et à l’équipe."